A cada dos años el sector de la tecnología agroindustrial se reune en Chapecó, en el estado de Santa Catarina, Sur de Brasil, para participar de la MercoAgro, la Feria Internacional de Negocios, Procesamiento e industrialización de la carne. Esta es una gran oportunidad para hacer excelentes negocios, lanzar productos, conocer alternativas de producción y checar de cerca las innovaciones tecnológicas en equipos dirigidos al mercado de procesamiento e industrializacióm de la carne.

Empresas de porte intercontinental, líderes del sector, hacen questión de estar presentes porque la MercoAgro apunta direcciones para el mercado e indica tendencias de consumo, tecnología y producción.

Sólo en la última edición, durante los cuatro días de feria, el volumen de negocios superó los 120 millones de dólares. Eso hace de la MercoAgro el mayor evento del sector en las Américas y el segundo mayor en el mundo.